AGAR – AGAR BIO 50 g – PORTO MUINOS

Home/AGAR – AGAR BIO 50 g – PORTO MUINOS

AGAR – AGAR BIO 50 g – PORTO MUINOS

23.28 

31 w magazynie

AGAR – AGAR BIO 50 g – PORTO MUINOS
masa: 50
PORTO MUINOS (glony, agar agar)

31 w magazynie

SKU: 8437001473700

Opis

SKŁADNIKI
agar agar* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
Agar agar jest używany jako środek żelujący, zagęszczacz oraz stabilizator. Doskonała alternatywa dla żelatyny pochodzenia zwierzęcego.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Agar agar rozpuścić w letniej wodzie. Podgrzać do wrzenia. Zostawić do ostudzenia. Podczas studzenia roztwór wodny tworzy żel (po 20 minutach – struktura włóknista, po 2 – 3 godzinach – struktura galarety). Agar agar zachowuje konsystencję w temperaturze pokojowej.
Bardzo delikatna struktura: 0,80 g / 500 ml (0,16%) Delikatna struktura: 1,50 g / 500 ml (0,3%) Twarda struktura: 5,00 g / 500 ml (1%)
Bardzo twarda struktura: 7,00 g / 500 ml (1,4%)

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

8437001473700

Krak pochodzenia składników: Hiszpania

MASA PRODUKTU: 50 kg

PRODUCENT: PORTO-MUINOS, S.L., POL. O ACEVEDO, PARCELA 14, 15185 CERCEDA

Środki żelujące – agar agar i inne

Informacje dodatkowe

Waga 0172 kg
Go to Top